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＜２４ｃｍ＞ シャスール サブライム ローキャセロール ハニカムウッドプレートの詳細情報
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＜２４ｃｍ＞ シャスール サブライム ローキャセロール ハニカムウッドプレート＆レシピ付特別セット
マグノリアピンク
メーカー希望小売価格 44000円
■材質：
フタを含めて全体が鉄鋳物でできており、ほうろう焼き付け加工をほどこしています。そのため、鍋全体で調理できるので、小さなオーブンのようにやさしく均等にムラなく加熱できます。また、保温性も高く、火を消してもゆっくりと冷めていくので味がしっかり入ります。
煮る・炒める・焼く・蒸す・揚げる・炊くが可能です。
蓄熱保温性が高いので、中火以下で調理ができ光熱費の節約にもなりそう（蒸し炒め調理の際のみ、数分の強火が可能です）。
フランスのメーカー自社工場で、手づくりの工程も含み丁寧に生産しています。砂型に高温で溶かした鉄とコークスなどを流し込み、冷めたら型から外してグラインドしたうえで、数度に分けてほうろうを約８００℃で焼き付けて作製しています。
■本体：
大きめの取っ手で、握りやすく持ちやすいつくりです。
底面が広めの設計なので、直火でもＩＨでもしっかり素早く熱を吸収します。また、浅型なので取り分けもしやすい構造。
高さが低めの設計で、卓上での囲み鍋など日本の食卓でも使いやすい形状は、オーブンなどでの調理もしやすく調理の幅が広がります。
炊飯の目安は約4合です。
■フタ：
フタ裏にはメーカー独自のライン状の突起をほどこし、調理時に食材などから出てくる旨みを含んだ水分が蒸気化したものを水滴にして食材に戻す循環を生み、少ない水分で調理が可能です。
重さがあり、しっかりと押さえつけるように嵌合性が高いつくりで、蒸気を逃しにくく、吹きこぼれが少なくなっています。
ひっくり返して、重ねて収納ができます。
【材質】
・本体、フタ：
鋳鉄（表面加工＝ほうろう）
フタのツマミ部＝ステンレス
・ハニカムウッドプレート：天然木ラバーウッド（ラッカー塗装）
【サイズ】
・本体：
約内径２４×深さ７ｃｍ
約外径２４．７×全長３２×高さ１３ｃｍ（高さはフタ、全長は取っ手含む）
底の厚さ＝約５ｍｍ
・ハニカムウッドプレート：約径２６×厚さ２ｃｍ
プロフご覧ください。
箱痛みあり。
658364
#ショップチャンネル
#シャスール
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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