HOT ! 天然砥石　内曇り系　仕上げ砥石　薄からす　山不明

2023impactreport.upliftnw.org限定モデル
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天然砥石　内曇り系　仕上げ砥石　薄からす　山不明の詳細情報

サイズ
約205mm×65mm×29mm
重さ
約950

中硬の仕上砥石になります。
粉末ハイス、V10ゴールド、青紙スーパー
青二鋼、白二鋼等の包丁仕上げに使用してました。

硬めですが、名倉が必要というほどではありません。
研ぎ汁は灰茶の少なめでサラサラしており、鋼、ステンレスを問わず良く研ぎあげるので、研磨力は高めの砥石と思われます。

仕上がりは、地金もやや輝き、薄曇りの鏡面で、とても良い刃に仕上がります。
10000番程度の人工砥石のギラギラツルツルの鏡面感はないですが、落ち着いた仕上がりで、一度刃を整えると人工砥石のそれとは明らかに異なり、鋭く長切れします。

お気に入りの中山の浅黄にはかないませんが、奥殿の白巢板より個人的には好きな仕上がりです。

筋は今のところあたりませんが、気になるようでしたら、V字に削ってください。
面出しはしておりますが、完璧を求められる場合は、ご自身でお願いします。

養生もしっかりしており、硬めの仕上げ砥石で、厚みもありますので、使用頻度にもよりますが、10年以上は余裕で使い続けることが可能だと思います。

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