HOT ! ※おと様専用※ 魚沼産太ゼンマイ900g

2023impactreport.upliftnw.org限定モデル
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※おと様専用※ 魚沼産太ゼンマイ900gの詳細情報

※おと様専用です※
多めに入れました。
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2022年度(令和4年)のぜんまいです。

雪もまだ少し残る魚沼の春の山で採ったばかりのゼンマイを、大きなお鍋にたっぷりのお湯で茹で、優しく丁寧に手で揉みながら、天日干しをし乾燥させました。

雪のない地方のぜんまいと比べると太くて柔らかく、アクも少ないのが特徴です
雪国新潟の中でも豪雪地である魚沼の山菜をぜひ味わってみてください。
　
柔らかい女ゼンマイのみです。固い男ゼンマイは１本も入っておりません。

938グラムあります。
念のため数グラム余分に入れてあります。

画像のものをお送りします。
画像の使い回しはしておりません。

干しぜんまいは戻すと５～６倍ほどに増えます。戻す量にご注意ください。
（干しぜんまい100g→戻したぜんまい約500g〜600g）

湿気のない冷暗所保存で一年半ほどもちます。（保存状態さえ気をつけていればそれ以上もちます）

完全手揉みですので、多少の綿などが混ざっております。
ゼンマイに白い粉のようなものがついていても製品には、問題はございませんのでご安心ください。　

保健所に確認をとりましたが、ぜんまいは許可などは不要とのことでした。

名称/原材料名 : 干し(乾燥)ぜんまい
内容量 : 938グラム
消費(賞味)期限 : 約一年半
保存方法 : 湿気のない冷暗所
※暑さ、湿気、直射日光などは大敵です！カビがはえたり、味が著しく落ちますので、お気をつけください。

発送までの日数は余裕をもって設定していますので、早めをご希望の場合は、お手数ですがご購入前にコメントからお問い合わせくださいm(_ _)m